Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 2kg Ardo Insalata Mediterranea
- 500g Ardo espárragos verdes enteros
- 20g Ardo Ajo en cubos
- 10g Ardo Mezcla de hierbas de la Provenza
- 100g lechuga
- 300g anchoas marinadas
- 0.5dl aceite de oliva
Alérgenos
Pescado
Modo de preparación
- Descongelar la Insalata Mediterranea durante la noche en el refrigerador.
- Mezclar el aceite de oliva con el ajo y la mezcla de Provenza, usarla para sazonar los espárragos verdes y asarlos brevemente.
- Sazonar con pimienta y sal.
- Llenar los platos con la ensalada, terminar con los espárragos, algo de ensalada y las anchoas marinadas.
Productos Ardo utilizados en esta receta
