Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 2kg Ardo Insalata Eldorado
- 300g Aguacate mitades Ardo
- 50g Mezcla de hierbas a la mexicana Ardo
- 40 tacos
- Aceite de oliva
- 3 limas
- 2 cebollas rojas
- 200g de crema agria
Alérgenos
Leche
Soja
Modo de preparación
- Deja que la insalata Eldorado se descongele en el refrigerador durante la noche.
- Deja que 2 mitades de aguacate se descongelen parcialmente y córtalas en rodajas.
- Deja que los otros aguacates se descongelen completamente y haz guacamole con la mezcla de hierbas alla Mexicana, el jugo de 1 lima y aceite de oliva. Sazona bien.
- Corta las cebollas rojas en rodajas.
- Calienta las tortillas para tacos para que queden crujientes, rellena con la Insalata Eldorado y termina con el aguacate en rodajas, crema agria, cebolla roja y un poco de cilantro.
- Sirve con el guacamole y un poco de lima extra.
