Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 1.5kg de Brócoli Troceado Ardo
- 10g de Ajo en cubos Ardo
- 2kg de patatas
- 2dl de leche
- 2 yemas de huevo
- 125g de mantequilla
- Pimienta
- Sal
- Nuez moscada
Alérgenos
Leche
Huevo
Modo de preparación
- Cocina las papas en agua con sal.
- Cocina al vapor el brócoli hasta que estén tiernos y termínalos en la sartén con un poco de mantequilla y ajo. Sazona bien con pimienta, sal y nuez moscada.
- Haz puré las papas cocidas y agrégalas al brócoli, termínalas con las yemas de huevo, el resto de la mantequilla y un poco de leche.
- Sazona bien.
Productos Ardo utilizados en esta receta
