Ardo Defiende la Agricultura Regenerativa a Través de 'El Colectivo de la Zanahoria'

Un Esfuerzo Unido por la Agricultura Sostenible 

Lanzado el 3 de julio en Zundert durante el evento "Let's Meet in the Field" de Ardo, que también se centró en la agricultura regenerativa, esta asociación única a lo largo de la cadena de valor alimentaria destaca la urgente necesidad de una transición hacia prácticas agrícolas más sostenibles y regenerativas. El estado crítico de la salud del suelo a nivel mundial requiere atención inmediata, perdiéndose el equivalente a un campo de fútbol de suelo cada cinco segundos. Este proyecto tiene como objetivo abordar estos desafíos invirtiendo en la salud del suelo para asegurar las cosechas futuras.

A través de 'El Colectivo de la Zanahoria,' aproximadamente 30 hectáreas de tierras agrícolas se están utilizando para probar técnicas de agricultura regenerativa. Las primeras zanahorias se sembraron en abril de 2024, serán congeladas por Ardo y transformadas en sopas por Unilever para octubre. Además, las zanahorias sembradas temprano para Jumbo ya se están cosechando y vendiendo frescas en las tiendas desde mediados de junio.

Prácticas de Agricultura Regenerativa a Medida

 Dadas las características únicas de cada parcela de tierra y granja, un enfoque personalizado es esencial. El proyecto incorpora diversas prácticas de agricultura regenerativa, como:

• Labranza sin inversión: Minimización de la perturbación del suelo evitando el arado profundo.
• Cultivos de cobertura: Plantación de cultivos de cobertura para prevenir la erosión, retener la humedad del suelo y mantener los niveles de nutrientes.
• Fertilizantes orgánicos y agentes de biocontrol: Uso de fertilizantes naturales y control biológico de plagas para nutrir y proteger los cultivos. Estas prácticas tienen como objetivo mejorar la salud del suelo, reducir las emisiones de CO2 en comparación con los métodos tradicionales, optimizar el uso del agua y promover la biodiversidad.

El Compromiso de Ardo con la Agricultura Regenerativa 

Emilie Haspeslagh, Directora de Sostenibilidad de Ardo, comentó: "En Ardo, creemos firmemente que las prácticas de agricultura regenerativa centradas en mejorar la salud del suelo son clave para una producción de alimentos más sostenible. A través de nuestra colaboración en 'El Colectivo de la Zanahoria,' podemos implementar prácticas agrícolas innovadoras a mayor escala y compartir conocimientos valiosos. Este proyecto es un paso importante en nuestra misión de hacer que los alimentos saludables y sostenibles sean accesibles para todos. Estamos emocionados de suministrar zanahorias congeladas, que luego se utilizarán en las sopas de Unilever este año."

Un Marco para la Agricultura Regenerativa 

La agricultura regenerativa mejora en lugar de agotar los recursos naturales, contribuyendo a un planeta más saludable y a un sistema alimentario más resiliente. 'El Colectivo de la Zanahoria' basa su marco en la Iniciativa de Agricultura Sostenible (SAI), midiendo el impacto del proyecto en la biodiversidad, la salud del suelo, el uso del agua y el clima a través de indicadores de la plataforma SAI.

Colaboración a lo Largo de la Cadena de Suministro 

'El Colectivo de la Zanahoria' incluye a varios socios de la cadena de suministro. A través de los proveedores Agrifirm y Ardo, las zanahorias finalmente encuentran su camino en productos de Unilever y tiendas Jumbo. Esta intensa colaboración tiene como objetivo ampliar el conocimiento sobre la agricultura regenerativa en los Países Bajos.

Mirando Hacia el Futuro

Como afirmó Debora van der Zee, Gerente General de Nutrición para el Norte de Europa en Unilever: "Unilever se ha comprometido durante mucho tiempo con varios proyectos de agricultura regenerativa.