Ingredientes
Ingredientes para 10 raciones:
- 400 g de mango Ardo
- 400 g de piña Ardo
- 10 g de mezcla de hierbas Thai Ardo
- 100 g de azúcar de caña
- 50 ml de ron añejo
- 100 g de almendras saladas
- 30 g de coco
- Hojas de cilantro
Alérgenos
Nueces
Modo de preparación
- Infusione el ron añejo con la mezcla de hierbas Thai y cuélelo cuando haya adquirido suficiente sabor.
- Realice un jarabe con el ron y el azúcar de caña.
- Haga unas brochetas con la piña y el mango y áselas en la barbacoa, una sartén o en el horno.
- Rocíe el jarabe sobre las brochetas calientes.
- Adorne con las almendras, el coco y las hojas de cilantro.
