Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 500 g de col blanca Ardo
- 500 g de tiras de zanahoria 3x3 Ardo
- 125 g de Mix Smokey BBQ Ardo
- 300 g de lechuga
- 800 g de cerdo desmenuzado
- 100 g de mayonesa
- Zumo de limón
- 500 g de ketchup
- 100 g de cebolla frita crujiente
- 50 ml de aceite de oliva
Alérgenos
Mostaza
Huevo
Modo de preparación
- Cueza brevemente al vapor la col y las tiras de zanahoria y déjelas enfriar de nuevo.
- Mezcle con la mayonesa, el zumo de limón y sazone con sal y pimienta.
- Sofría el cerdo desmenuzado en el aceite de oliva y condimente con sal y pimienta.
- Mezcle el ketchup con el Mix Smokey BBQ.
- Ponga una capa del ketchup ahumado en las tortillas.
- Rellene con el cerdo desmenuzado, la ensalada de col, la cebolla frita crujiente y la lechuga.
- Enrolle y corte en dos trozos.
