Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 1,5 kg de floretes de coliflor Ardo
- 5 g de daditos de ajo Ardo
- 10 g de perejil Ardo
- 15 g de chalotas Ardo
- pimentón ahumado
- 1 dl de aceite de oliva
- sal y pimienta
Alérgenos
Gluten
Mostaza
Modo de preparación
- Cocine brevemente al vapor los floretes de la coliflor y deje que resuden.
- Haga un adobo con aceite de oliva, ajo, chalotas, pimienta, sal, pimentón y perejil y déjelo cocinando a fuego lento.
- Cocine la coliflor a la parrilla o bien al horno.
- Cubra la coliflor caliente dándole el toque final con el adobo.
