Puré de patatas con espinaca, hamburguesa de remolacha y tomates cherry
Ingredientes
Ingredientes para 10 raciones:
- 1,5 kg de espinacas Foglia Ardo
- 100 g de chalota Ardo
- 50 g de mezcla de especias all'italiana Ardo
- 10 g de ajo en cubos Ardo
- 10 hamburguesas de remolacha Ardo
- 2 kg de puré de patatas
- 1 kg de tomates cherry
- 50 g de mantequilla o margarina
- 1 dl de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Alérgenos
Leche
Modo de preparación
- Cocina brevemente las espinacas al vapor hasta que se Descongela
- Sofríe las chalotas y el ajo en la mantequilla, separa un poco las espinacas en hoja y cuécelas. Sazona con sal y pimienta. A continuación, mezcla las espinacas con el puré de patatas.
- Mezcla los tomates cherry en una fuente de horno con el aceite de oliva y la mezcla de especias all'italiana. Calienta el horno durante 12 minutos a 180 °C.
- Hornea las hamburguesas de remolacha siguiendo las instrucciones del envase.
- Sirve todo junto.
Productos Ardo utilizados en esta receta
