Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 1,5 kg d’épinards « Foglia » Ardo
- 100 g d’échalotes Ardo
- 50 g de mélange d’herbes all’Italiana Ardo
- 10 g d’ail en cubes Ardo
- 10 burgers à la betterave Ardo
- 2 kg de purée de pommes de terre
- 1 kg de tomates cerises
- 50 g de beurre ou de margarine
- 1 dl d’huile d’olive
- Sel et poivre
Allergènes
Lait
Préparation
- Faites brièvement cuire les épinards à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient décongelés.
- Faites revenir les échalotes et l’ail dans le beurre, détachez les épinards « Foglia » et faites-les revenir avec l’ail et le beurre. Salez et poivrez. Mélangez ensuite les épinards avec la purée de pommes de terre.
- Dans un plat à gratin, mélangez les tomates cerises avec l’huile d’olive et le mélange d’herbes all’Italiana. Enfournez à 180 °C pendant 12 minutes.
- Faites cuire le burger à la betterave au four selon les instructions figurant sur l’emballage.
- Servez ensemble.
Produits Ardo utilisés dans cette recette
