Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 15 red fingers de brócoli Ardofingers de verduras crujientes Ardo - brócoli
- 200 g de arroz para sushi
- Aderezo para sushi (al gusto)
- Wasabi
- 5 hojas de nori o verdura para sushi
- 2 dl de mayonesa
- 1 lima
- Sésamo negro
Alérgenos
Sésamo
Modo de preparación
- Lava el arroz para sushi y cuece en la arrocera, sazona con el aderezo para sushi y deja enfriar (temp. ambiente).
- Hornea o fría los fingers de brócoli.
- Mezcla la mayonesa con el wasabi, el zumo de lima y la ralladura.
- Prepara rollitos de sushi con los fingers de brócoli calientes en el centro.
- Corta y decora con un poco de mayonesa de wasabi y de sésamo negro; salsa de soja opcional.
Productos Ardo utilizados en esta receta