Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 1kg Arroz de coliflor Ardo
- 300 g de Mezcla Brunoise Ardo
- 200 g de Guisantes extra finos Ardo
- 100 g Ardo Mezcla de hierbas al estilo asiático
- 10 huevos
- Aceite de girasol
- Salsa de soja
- Pimienta y sal
Alérgenos
Modo de preparación
Esta receta de Arroz de coliflor Nasi Goreng es perfecta para el sector de la restauración. Es un giro delicioso y saludable de un plato clásico que sin duda impresionará a tus clientes. Además, está hecha con verduras y hierbas de la marca Ardo, lo que te garantiza que estás utilizando ingredientes de la máxima calidad.
Además, está elaborado con verduras y hierbas de la marca Ardo, lo que garantiza que estás utilizando ingredientes de la máxima calidad.
- Empieza preparando los huevos. Casca los huevos en un cuenco y mézclalos con la mitad de la Mezcla de hierbas al estilo asiático, una pizca de sal y otra de pimienta.
- Calienta un poco de aceite de girasol en una sartén y vierte la mezcla de huevo. Fríelos hasta que estén bien hechos y córtalos en tiras finas.
- A continuación, calienta un wok y añade la Mezcla Brunoise y los Guisantes extra finos. Sofríe unos minutos y añade el resto de la Mezcla de hierbas al estilo asiático.
- Añade el Arroz de coliflor Ardo al wok y sigue salteando unos minutos más.
- Por último, añade un chorrito de salsa de soja y remuévelo todo.
- Sirve el Nasi Goreng de coliflor en un plato o en un cuenco y cúbrelo con las tiras de tortilla.
Esta receta no sólo es sana y deliciosa, sino también fácil de hacer. El uso de verduras y hierbas de la marca Ardo garantiza que el plato sea de la máxima calidad, y el empleo de arroz de coliflor en lugar del arroz tradicional lo convierte en una opción baja en carbohidratos y sin gluten, perfecta para quienes siguen dietas especiales. La adición de huevos y salsa de soja añade proteínas y sabor al plato. Con su perfecta mezcla de sabores y texturas, este Nasi Goreng de coliflor será sin duda un éxito entre tus clientes.