Zutaten
Zutaten für 10 Portionen:
- 1 kg Blattspinat IQF von Ardo
- 500 g Weißkohl von Ardo
- 10 g Knoblauchwürfel von Ardo
- 10g Chiliwürfel von Ardo
- 0,5 dl Erdnussöl
- 1 dl Teriyaki-Soße
- Sesam
- Pfeffer und Salz
Allergene
Sesam
Soja
Zubereitung
- Weißkohl und Spinat kurz im Dampfgarer dämpfen und abtropfen lassen.
- Den Knoblauch und den Chili im Wok in Erdnussöl schwenken.
- Spinat und Weißkohl dazugeben und weiterhin bei großer Hitze im Wok garen.
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Mit der Teriyaki-Soße und dem Sesam verfeinern.
