Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties:
- 600 g Appelschijfjes Ardo
- 10 g Rozemarijn Ardo
- 100 g boter
- 10 wraps
- 5 camemberts
- 200 g rucola
- Zwarte peper
- 300 g witloof
- 2 dl honing-mosterdvinaigrette
Allergenen
Gluten
Melk
Mosterd
Bereidingswijze
- Leg de appelschijfjes in een pan met wat boter en rozemarijn. Bak ze zachtjes op een laag vuur en laat ze karameliseren. Houd 1/3 opzij voor de salade.
- Snijd de camemberts in plakjes.
- Was de rucola
- Maak wraps met de appelschijfjes, rucola en camembert.
- Leg ze net lang genoeg onder de gril om de camembert te laten smelten.
- Snijd het witloof in julienne, meng het met de honing-mosterdvinaigrette en werk de salade af met de appels.
Ardo producten gebruikt in dit recept
