Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties:
- 500g Ardo Appelschijfjes
- 10 witte boterhammen
- 1/2l melk
- 10 eieren
- 150g rietsuiker
- 150g boter
- Calvados (als dessert)
Allergenen
Eieren
Gluten
Melk
Bereidingswijze
- Bak de appelschijfjes aan in de helft van de boter, voeg de helft van de rietsuiker toe en laat caramelliseren.
- Flambeer eventueel met de calvados (indien als dessert).
- Klop de eieren los.
- Laat klontje boter smelten in de pan.
- Dompel de boterhammen onder in de melk en vervolgens in het losgeslagen ei, bak ze op een hoog vuur krokant, overstrooi met wat rietsuiker en laat even caramelliseren.
- Serveer met de gebakken appeltjes.
- Lekker met wat slagroom of een bolletje vanille-ijs.
Ardo producten gebruikt in dit recept