Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties:
- 2.5kg Ardo Volkoren penne
- 1.5kg Ardo Letscho
- 500g Ardo Tricolore linzenmix
- 3dl passata
- 20g Ardo Provençaalse kruidenmix
- 50g Ardo Sjalotes
- 10g Ardo Lookblokjes
- 2dl groentebouillon
- 200gr vegan parmezaan
- 0,5 dl olijfolie
Allergenen
Gluten
Bereidingswijze
- Stoof de sjalotjes, look en Provençaalse kruidenmix aan in olijfolie.
- Bevochtig met groentebouillon en de passata, breng aan de kook en voeg de Letscho toe.
- Laat sudderen tot het geheel warm is, voeg de tricolore linzen mix toe. Laat even doorwarmen en breng op smaak.
- Warm de pasta op in kokend water of de steamer, serveer met de saus en de vegan parmesaan, werk af met enkele blaasjes ruccola of basilicum.
Ardo producten gebruikt in dit recept
