Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 500 g de mangue Ardo
- 300 g de myrtilles Ardo
- 150 g de quinoa Ardo
- 1,5 kg de yaourt entier
- 200 g de sucre de canne
- 50 ml de miel d’acacia
- 1 citron
- 1 branche de menthe
Allergènes
Lait
Préparation
- Faites cuire le quinoa dans de l’huile végétale (dans la friteuse à 180 °C), puis ajoutez le miel.
- Faites une confiture avec les myrtilles et le sucre de canne.
- Décongelez la mangue.
- Servez le yaourt dans un joli bol avec la mangue, la confiture de myrtilles et le quinoa soufflé.
- Terminez en ajoutant un zeste de citron et quelques feuilles de menthe.
