2025 à travers le prisme d'Ardo
Si l'année 2025 nous a appris quelque chose, c'est que l'industrie alimentaire n'arrête jamais d'évoluer. Cette année n'a pas seulement consisté à lancer de nouveaux produits; il s'agissait de trouver des moyens plus intelligents pour nourrir un monde en mutation. Des plats à base de plantes primés aux solutions pratiques pour le gaspillage alimentaire, voici comment nous avons progressé ensemble.
Nous avons présenté notre premier Rapport Culinaire Ardo, un guide complet conçu pour aider les chefs avec les dernières tendances alimentaires, défis et solutions.
Ardo culinary trend report 2025
Végétal
Commodité
Insalatas del mundo au Gault & Millau Catering Event
Durabilité
Peut-être que notre changement le plus marquant en 2025 a été le succès continu de nos Broccoli Coupé. En utilisant l'ensemble du légume, y compris la tige délicieuse et croquante, nous avons aidé nos clients à réduire le gaspillage alimentaire tout en stabilisant les coûts.
Nous sommes également fiers d'avoir reçu le Prix Changemaker, témoignage de la manière dont la réduction de notre empreinte écologique peut aller de pair avec un meilleur coût total de possession.
Nous mettons le monde dans votre assiette
La curiosité des consommateurs n'a pas ralenti cette année. Nous nous sommes concentrés sur l'apport de saveurs mondiales directement au menu. Grâce à des innovations comme notre Chop Suey et nos Côtes de maïs, nous avons aidé les menus à voyager à travers le monde.
Nous voyons également des chefs utiliser nos mélanges d'herbes pour apporter le monde dans l'assiette : une façon simple, délicieuse et économique d'ajouter des saveurs mondiales et de la créativité à leurs plats sans compromettre la qualité.
Nous sommes restés connectés
Cette année encore, nous sommes impatients de vous rencontrer. Venez nous rendre visite à ces foires de printemps :
Regarder vers l'avenir
Alors que nous envisageons 2026, nous gardons un œil attentif sur le consommateur soucieux de sa santé. Le bio gagne en popularité, et nous répondons par une expansion des mélanges de fruits et légumes biologiques.
Nous nous réjouissons d'une année de bonne collaboration, de saveurs et de durabilité.
