Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 2 kg de riz blanc Ardo
- 1 kg de Betteraves rouges en cubes Ardo
- 500 g de Mangue Ardo
- 450 g de Falafel Ardo
- 400 g de Fèves de soja edamame Ardo
- 350 g de Demi-avocats Ardo
- 300 g de Pois chiches Ardo
- 300 g d’allumettes de betterave Ardo
- 1dl d’huile de tournesol
- 1dl d’assaisonnement pour sushis
- 20 g de gomasio
Allergènes
Sésame
Préparation
- Faites sauter le riz et les betteraves dans l'huile de tournesol. Ajoutez l’assaisonnement pour sushis.
- Décongelez la mangue et l’avocat.
- Réchauffez brièvement les fèves edamame et les pois chiches dans de l’eau bouillante et faites refroidir immédiatement.
- Réchauffez les allumettes de betterave et les falafels au four à 180°C pendant 10 à 15 minutes.
- Servez tous les ingrédients sur le riz rose.
- Garnissez d’un peu de gomasio.
Produits Ardo utilisés dans cette recette
