Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 1kg de riz au chou-fleur Ardo
- 300g de mélange de brunoise Ardo
- 200g de petits pois Ardo extra fins
- 100 g de mélange d'herbes asiatiques Ardo
- 10 œufs
- Huile de tournesol
- Sauce soja
Allergènes
Oeuf
Gluten
Soja
Préparation
- Battre les œufs, les mélanger avec la moitié du mélange d'épices à l'asiatique, du sel et du poivre et les faire frire dans un peu d'huile de tournesol. Couper ensuite en fines lamelles.
- Faire cuire la brunoise et les petits pois avec le reste du mélange d'épices asiatiques. Ajouter le riz au chou-fleur, poursuivre la cuisson au wok et ajouter en dernier lieu un peu de sauce soja.
- Servir le nasi goreng au chou-fleur avec des lamelles d'omelette.
