Insalata Mediterránea con pollo y leche de coco

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Insalata Mediterranea with coconut milk

Ingredientes

Ingredientes para 10 raciones:

  • 700 g Ensalada Mediterránea
  • 450 g pechuga de pollo
  • 50 g Albahaca Ardo
  • 50 g Ajo Picado Ardo
  • 400 ml leche de coco
  • 150 g queso rallado
  • Sal y pimienta

Alérgenos

Leche

Modo de preparación

  1. Descongela la ensalada de pasta.
  2. Corta la pechuga de pollo en cubos grandes.
  3. Mezcla la ensalada de pasta, albahaca, ajo, leche de coco, sal y pimienta.
  4. Vierte la mezcla en un recipiente apto para horno y espolvorea con queso rallado.
  5. Hornea a 200 °C durante aprox. 30 minutos.
     

Productos Ardo utilizados en esta receta