Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 1kg Insalata Mediterranea
- 800g carpaccio de ternera
- 1dl aceite de oliva
- 150g pesto
- 150g manzanas alcaparras
- 50g rúcula
- 100g queso parmesano
- 100g piñones
Alérgenos
Nueces
Modo de preparación
- Descongele la Insalata Mediterranea durante la noche en el refrigerador.
- Coloque el carpaccio de res en el plato, sazone con pimienta y sal y aceite de oliva.
- Decore con pesto, queso parmesano, alcaparras, manzanas y piñones.
- Agregue la Insalata Mediterranea y termine con el queso parmesano.
Productos Ardo utilizados en esta receta