Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 2kg de Rigatoni, cocido Ardo
- 500g de Mezcla para sofrito Italiano Ardo
- 20g de ajo en cubos Ardo
- 10g de Chile rojo cubitos Ardo
- 10g de Mezcla de hierbas de la Provenza Ardo
- 10g de albahaca Ardo
- 500g de tomate cherry Ardo
- 1L de passata
- 100g de rúcula
- 100g de queso parmesano
- Sal y pimienta
- 1dl de aceite de oliva
Alérgenos
Gluten
Leche
Apio
Modo de preparación
- Saltea la mezcla soffritto con el ajo, chile y hierbas Provenzales en aceite de oliva. Agrega la passata, deja hervir a fuego lento hasta que esté tierno, y sazona con sal y pimienta.
- Coloca los tomates cherry congelados en una bandeja para hornear, rocíalos con aceite de oliva, sal, pimienta y albahaca, y hornéalos durante 10 minutos a 180°C.
- Calienta la rigatoni en una vaporera (5 minutos) o en agua hirviendo (30 segundos). Mezcla todo, sazona y termina con rúcula y parmesano rallado.
Productos Ardo utilizados en esta receta
