Mezcla de verduras para chop suey

La mezcla de verduras para chop suey de Ardo está diseñada específicamente para chefs y cocinas de alto volumen que necesitan ingredientes frescos congelados, listos para una variedad de platos inspirados en la cocina asiática. Esta mezcla de brotes de soja, zanahorias, judías verdes, pimiento rojo, puerro y champiñones ofrece una base práctica y de alta calidad para la creación de salteados, sopas, currys y más, con resultados consistentes.

Ventajas clave para el uso profesional

  • Preparación simplificada: Con ingredientes precortados y congelados en su punto óptimo de frescura, esta mezcla ahorra un tiempo valioso, permitiendo a las cocinas funcionar de manera eficiente sin comprometer la calidad, el color o la textura.
  • Versátil y confiable: Ideal para profesionales culinarios que buscan servir comidas ricas en vegetales y de alta calidad en una variedad de platos, desde salteados y tazones de fideos hasta ramen y más.
  • Composición equilibrada: Con un 90 % de verduras y un 10 % de champiñones, esta mezcla está diseñada para mejorar el sabor y la textura de cualquier plato con una calidad constante cada vez.

La mezcla de verduras para chop suey de Ardo es una solución confiable para profesionales que valoran rapidez, calidad y sabor en sus operaciones de cocina. Incorpórela en su cocina para enriquecer su menú de manera fácil y eficiente.

Ingredientes

90% de verduras (brotes de judia mungo, zanahorias, judías verdes, pimiente dulce y puerro), 10% champiñones

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Ardo Chop choy mix

Información logística (palet europeo)

2,5kg

Ardo Chop Suey mix
  • Código del artículo 10003661
  • Número y peso 4x2,5kg
  • Capas/cajas (sujeto a cambios) 7x9
  • GTIN CU 5411361191385
  • GTIN SU 05411361191392
  • Embalaje polybag
  • Idiomas CZ,SK,PL,HU,HR,SL,RO,BG,UA,EE,LV,LT,NL,FR,DE,UK,ES,PT,IT,DK,SE,NO,FI,GR

Información nutricional (100g)

  • Energía 93kJ/22kcal
  • Grasas 0.1g
  • Grasas de las cuales saturadas 0.1g
  • Carbohidratos 2.4g
  • Carbohidratos de los cuales azúcares 1.6g
  • Fibra 2.3g
  • Proteínas 1.6g
  • Sal 0.05g

Alérgenos

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Modo de preparación

Cook Before Eating

Cocinar al vapor el producto congelado. Con cuidado de no cocinarlo demasiado. Aliñar al gusto.

Calentar 1 o 2 cucharadas soperas de aceite vegetal a fuego medio. Verter la cantidad deseada de producto en la sartén y cocinar a fuego medio. Remover de vez en cuando. 

Calentar la cantidad deseada en un recipiente apropiado, cubrir y calentar en posición de cocción. Remover a la mitad del tiempo de cocinado. 

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