Calabacín Thai curry

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Courgette Thai curry

Ingredientes

Ingredientes para 10 porciones:

  • 1,5 kg de daditos de calabacín Ardo
  • 15 g de mezcla de hierbas Thai Ardo
  • 20 g de masa curry amarillo (al gusto)
  • 1 dl de aceite de cacahuete
  • sal y pimienta

Alérgenos

Modo de preparación

  1. Cocine los calabacines brevemente y deje que escurran.
  2. Hornee la masa de curry junto a la mezcla de hierbas Thai en el aceite de cacahuete.
  3. Añada los daditos de calabacín y deje que se cocinen a fuego alto.
  4. Sazone con sal y pimienta.

Productos Ardo utilizados en esta receta