Dúo de judías y pimiento con limón

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Duo of beans and pepper with lemon

Ingredientes

Ingredientes para 10 raciones:

  • 600 g de judías verdes Ardo
  • 600 g de judías mantecadas Ardo
  • 300 g de tiras de pimiento rojo Ardo
  • 150 g de daditos de cebolla Ardo
  • 10 g de daditos de ajo Ardo
  • 10 g de romero Ardo
  • 2 limones
  • 1 dl de aceite de oliva
  • sal y pimienta

Alérgenos

Modo de preparación

  1. Cocine las judías verdes y las judías mantecadas hasta lograr la textura deseada.
  2. Cocine los daditos de cebolla y el ajo en el aceite de oliva, añada las tiras de pimiento y deje que se cocinen un poco más.
  3. Añada las judías y siga calentando. Incorpore el romero.
  4. Sazone con sal y pimienta y dele el toque final con ralladura de limón.

Productos Ardo utilizados en esta receta