Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 1,5 kg de calabaza Ardo
- 300 g de daditos de cebolla Ardo
- 1,5 kg de puré de patatas
- 100 g de mantequilla o margarina
- 200 g de galletas de canela (speculoos)
- 1 dl de caldo de verdura
Alérgenos
Huevo
Gluten
Leche
Apio
Modo de preparación
- Sofría cebolla en mantequilla o margarina.
- Agregue la calabaza y déjela cocinar un rato.
- Añada ahora también el caldo y deje que se cocine un poco más hasta que la calabaza haya alcanzado el nivel de cocción adecuado.
- Mezcle la calabaza con el puré de patatas y colóquelo en una fuente de horno.
- Espolvoree las galletas de canela partidas y hornee entre 20 y 30 minutos a 180 °C.
Productos Ardo utilizados en esta receta
