Ingredientes
Ingredientes para 10 porciones:
- 1,2 kg de apio en tiras Ardo
- 1,2 kg de gajos de batata Ardo
- 500 g de falafel Ardo
- 20 g de ajo en cubos Ardo
- 10 g de perejil Ardo
- 1 lechuga iceberg en corte fino
- 1 dl de mayonesa
- 1 dl de yogur
- 10 panes pita
- 2 cebollas rojas cortadas finamente
- Aceite de girasol
- Especias para pita
- Sal y pimienta
Alérgenos
Leche
Gluten
Modo de preparación
- Mezcla las tiras de apio descongeladas con aceite de girasol y las especias para pita.
- Coloca en una bandeja de horno y hornea durante 15 minutos a 180 °C.
- Mezcla la mayonesa con el yogur, ajo y perejil, y salpimenta al gusto.
- Hornea o fríe los falafels.
- Calienta los panes pita en la tostadora y rellena después con la lechuga iceberg, las tiras de apio asadas y el falafel. Adorna con la salsa de ajo y la cebolla roja.
- Prepara los gajos de batata y sírvelos de acompañante.
Productos Ardo utilizados en esta receta
