Insalata Mediterranea met kip en kokosmelk

1 vote
Insalata Mediterranea with coconut milk

Ingrediënten

Ingrediënten voor 10 porties:

  • 700 g Insalata Mediterranea
  • 450 g kippenborst
  • 50 g Ardo Basilicum
  • 50 g Ardo Gesneden Knoflook
  • 400 ml kokosmelk
  • 150 g geraspte kaas
  • Zout en peper

Allergenen

Melk

Bereidingswijze

  1. Ontdooi de pastasalade.
  2. Snijd de kipfilet in grote blokjes.
  3. Mix de pastasalade, basilicum, knoflook, kokosmelk, zout en peper.
  4. Giet het mengsel in een ovenvaste schaal en bestrooi met geraspte kaas.
  5. Bak op 200 °C gedurende ca. 30 minuten.
     

Ardo producten gebruikt in dit recept