Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties:
- 1.5kg Ardo Duo van wortelen - Chefs cut
- 200g Ardo Ajuinblokjes
- 20g Ardo Provençaalse kruidenmix
- 20g Ardo Peterselie
- 100g boter of margarine
- 2dl groentebouillon
- Peper en zout
Allergenen
Melk
Bereidingswijze
- Stoof de ajuinblokjes aan in de boter, voeg de Provençaalse kruidenmix en de groentebouillon toe.
- Meng deze aromaten met de wortelen.
- Kruid met peper en zout.
- Gaar de wortelen in de steamer op 140°C gedurende 20-25minuten.
- Meng na het bereiden en werk af met peterselie.
