Ingrediënten
Ingrediënten voor 10 porties:
- 400 g Ardo Duo wortelen Chefscut
- 400 g Ardo Woudpaddenstoelenmix
- 200 g Ardo erwtjes extra fijn
- 200 g Ardo zilveruitjes
- 25 g Ardo platte peterselie
- 1,2 l Cooking Soya
- 30 g groentebouillonpoeder
- 12 g biefstukkruiden
- 4 laurierblaadjes
- 2 g vriesdroge tijm
- 1 kg Just Like Chicken filetstukjes
- 60 g blanke roux
Allergenen
Soja
Bereidingswijze
- Maak de saus op basis van de Cooking Soya, groentebouillon, tijm en laurier. Bind met de blanke roux.
- Stoom de groenten kort tot de gewenste textuur. Bak ze eventueel ook kort aan voor extra smaak.
- Meng de groenten en de filetstukjes door de saus en werk af met de peterselie.
- Serveer met gekookte krieltjes.
Recept in samenwerking met ChefsProVeggie.
Ardo producten gebruikt in dit recept
