Kerstomaten met ricotta en rozemarijn

2 votes

Ingrediënten

Ingrediënten voor 10 porties:

  • 500g Ardo Kerstomaten
  • 30g Ardo Rozemarijn
  • 1 ricotta 150gr
  • 30g ruccola
  • 1 dl olijfolie
  • 1 ciabatta
  • Peper en zout

Allergenen

Melk

Bereidingswijze

  1. Meng de diepgevroren rozemarijn met de olijfolie.
  2. Doe de ricotta in de ovenschaal en schik de kerstomaatjes errond.
  3. Overgiet met de rozemarijn-olie en breng op smaak met peper en zout.
  4. Bak in de oven (20 min - 180°C)
  5. Garneer met de ruccola.
  6. Serveer met de ciabatta als sharing bij het aperitief.

Ardo producten gebruikt in dit recept