Rapport agro octobre 2025

Légumes dans le Nord

Quelques averses bienvenues en octobre ont apporté un soulagement aux régions du nord après une longue période de sécheresse. Cela a permis à la récolte de se poursuivre dans de bonnes conditions et a aidé la plupart des cultures à atteindre un bon niveau de qualité.

La récolte des cultures d'automne et d'hiver s'annonce très prometteuse.

• La saison des haricots s'est terminée avec de bons résultats.
• La récolte des épinards d'automne est terminée avec des rendements assez normaux, sauf dans certaines régions de France et pour les épinards biologiques.
• La récolte du chou-fleur est presque terminée.
• Les récoltes encore en cours incluent les carottes, les poireaux, les choux de Bruxelles, le salsifis, la citrouille, le céleri-rave et plus encore.

Les précipitations, et même la neige, ont continué en novembre et affectent déjà certaines récoltes en raison d'un accès réduit aux champs.

Légumes dans le Sud

La situation dans le sud est généralement positive, bien que certains brocolis aient été perdus en raison de maladies (Alternaria) déclenchées par le temps chaud et humide d'octobre.

Herbes

Plusieurs averses importantes en Bretagne (FR) ont affecté certains champs d'aneth et de coriandre et retardé la récolte du thym.

Perspectives

Nous sommes en bonne voie pour respecter le programme de production pour la récolte de 2025, bien que certaines cultures d'hiver doivent encore être terminées. Les prévisions persistantes de pluie et de neige pour novembre impactent déjà les conditions de récolte dans certaines régions. Il est donc trop tôt pour avoir une vision claire du résultat global de la saison de croissance 2025.

Nous continuons à minimiser les risques pendant la croissance et la récolte et fournirons des mises à jour régulières au fur et à mesure que la saison progresse.