Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 600 g Insalata Olympia
- 100 g échalotes Ardo
- 200 g mélange d'herbes Ardo alla Napoletana
- 400 g de bœuf haché
- 200 g de fromage cottage
- 200 g de fromage feta, en cubes
- 1 dl de lait
- 150 g de farine
- 100 g de flocons d'avoine
- Sel et poivre
- 2 œufs
Allergènes
Gluten
Oeuf
Moutarde
Préparation
- Décongeler l'Olympia.
- Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un mixeur – sauf le fromage feta.
- Quand le mélange est bien mélangé, incorporer délicatement le fromage feta.
- Façonner deux pains de viande et les placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire à 200 °C pendant environ 40 minutes.
