Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 4 kg de Veggie paella Ardo
- 10 g d’Ail en dés Ardo
- 20 g d’Échalotes Ardo
- 3 dl de bouillon de crevettes
- 400 g de chorizo
- 1 kg de crevettes 16/20
- 2 citrons verts
- 1 dl d’huile d’olive
- Piment d’Espelette
Allergènes
Sulfites
Crustacés
Préparation
- Réchauffez la Veggie paella avec un peu de bouillon de crevettes à la casserole ou au four jusqu’à ce que tous les ingrédients soient chauds et recouverts de sauce.
- Laissez refroidir avant de garnir les récipients.
- Faites revenir brièvement les crevettes avec l’ail et les échalotes dans l’huile d’olive, poivrez et salez et ajoutez un peu de piment d’Espelette.
- Faites frire le chorizo et coupez-le en tranches.
- Disposez les crevettes et le chorizo sur la Veggie paella.
- Garnissez d’un morceau de citron vert et d’un peu de persil.
- Le plat est prêt à être emporté.
Produits Ardo utilisés dans cette recette
