Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 2 kg de blocs de carottes sautées Ardo
- 100 g d’échalotes Ardo
- 20 g de persil Ardo
- 100 g de beurre ou de margarine
- 50 g de sucre
- Sel et poivre
Allergènes
Lait
Préparation
- Faites revenir les échalotes dans le beurre, ajoutez les carottes et le sucre lorsqu’elles sont translucides et salez et poivrez.
- Laissez-les mijoter à couvert jusqu’à ce que les carottes aient la texture souhaitée.
- Garnissez de persil
