Ingrédients
Ingrédients pour 10 portions :
- 1,5 kg de chou-fleur en fleurettes Ardo
- 5 g d'ail en cubes Ardo
- 10 g de persil Ardo
- 15 g d'échalotes Ardo
- paprika fumé en poudre
- 1 dl d'huile d'olive
- sel et poivre
Allergènes
Gluten
Moutarde
Préparation
- Faites brièvement cuire les choux-fleurs en fleurettes à la vapeur et égouttez-les.
- Préparez une marinade avec l'huile d'olive, l'ail, les échalotes, le sel, le poivre, le paprika en poudre et le persil, puis laissez mijoter quelques instants à feu doux.
- Faites griller le chou-fleur ou faites-le rôtir au four.
- Arrosez le chou-fleur chaud avec la marinade.
