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Gamme étendue et renouvelée de céréales

27 September 2023

En matière d’énergie et de vitalité, les glucides sont nos fournisseurs les plus fidèles. Ardo vous offre une gamme étendue et renouvelée de céréales et de pseudo-céréales. Suffisamment de choix pour varier les menus !

Les céréales sont l’une des principales sources d’alimentation. Chaque céréale présente ses propres avantages pour la santé. La variation du schéma d’alimentation est donc un must. Elles contiennent de nombreux nutriments et sont riches en fibres, en vitamines diverses, en fer, en calcium et en magnésium.

Tout comme les « vraies » céréales, les « pseudo-céréales » sont très nutritives et vous procurent l’énergie nécessaire. En outre, certaines pseudo-céréales, comme le sarrasin et le quinoa, ne contiennent naturellement pas de gluten, ce qui est tout bénéfice pour la santé.

Indispensables dans chaque cuisine !

Extrêmement nourrissantes : pauvres en graisses, sources de glucides, riches en fibres, minéraux et vitamine B.
Gamme étendue, la variété est un atout ! Certaines céréales et pseudo-céréales sont également sans gluten.
Précuites al dente pour un gain de temps considérable en cuisine. Réchauffez-les brièvement et elles sont prêtes à servir froides ou chaudes.
Faciles à portionner : prenez la quantité dont vous avez besoin et évitez ainsi le gaspillage alimentaire.
Sans sel ni autres condiments, tous les choix s’offrent encore aux chefs. Idéales pour les plats créatifs, idéales pour les végétariens, les véganes et les flexitariens.

Gamme élargie et renouvelée

Riz brun

Il ne vous reste plus qu’à réchauffer ce riz complet riche en fibres. Servez avec du poisson, du poulet ou dans un plat au wok, ou laissez à nouveau refroidir et incorporez dans une salade froide. Saviez-vous d’ailleurs que tous les types de riz sont sans gluten et donc parfaitement adaptés aux personnes souffrant d’intolérances ou d’allergies alimentaires ?

Art. code: 10002332 – 4x2,5kg

Boulgour

Le boulgour est un produit céréalier de différents types de blé, qui regorge de fibres, de protéines, de glucides lents, de vitamine B11 et de minéraux. Ses applications sont aussi délicieuses que polyvalentes. Le boulgour peut être utilisé à la fois chaud ou froid dans des tajines, des poké bowls...

Art. code: 10002333 – 10x1kg

Orge

L’orge a un effet positif sur la glycémie. Outre les fibres et la vitamine B3, cette céréale contient également toute une série d’autres vitamines et minéraux (vitamines A et D, cuivre, magnésium...). Tendance et délicieuse dans des risottos, salades, soupes-repas...

Art. code: 10002330 – 10x1kg

Mélange de céréales

Ce mélange sans gluten de sarrasin, de quinoa blanc et rouge et de riz brun et noir vous procure une sensation de satiété plus longtemps et apporte de la couleur à votre assiette. Délicieux avec du poisson, dans une salade-repas colorée, dans une cassolette...

Art. code: 10002352 – 10x1kg

Quinoa

Grâce à sa valeur nutritive élevée, cette pseudo-céréale sans gluten relève de la catégorie « superaliments » : le quinoa est composé de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux. Cette pseudo-céréale possède d’ailleurs tous les acides aminés essentiels et constitue ainsi une source riche de protéines végétales, un substitut végétal idéal à la viande. Se prépare en un rien de temps.

Art. code: 10001818 – 10x1kg