Terug naar het overzicht

Zalm-tandoori met Wok Verde

79_zalm_tandoori_met_wok_verde_300jpg

Ingrediënten voor 4 personen:

4 zalmfilets
1kg Ardo Wok Verde
2 koffielepels Tandoori kruiden
2 koffielepels zwarte sesamzaadjes
1 koffielepel Ardo gember
Peper en zout

Voor griekse yoghurtsaus:

200g Griekse yoghurt
2 groene appels
1-2 koffielepels Ardo munt
Peper en zout

Serveren met Ardo rijst

Allergenen

Melk, Mosterd, Sesam

Bereidingswijze

Wentel de zalmfilets in de tandoorikruiden en in de zwarte sesamzaadjes. Verhit olie in een braadpan en bak de filets aan elke kant gedurende 4-5 minuten op middelhoog vuur. Breng ze op smaak met peper en zout en zet ze opzij.
Verhit een beetje olie in de braadpan. Voeg de Ardo Wok Verde en de gember toe en wok gedurende 5-6 minuten. Proef en breng op smaak met peper en zout.
Snijd de appel in blokjes en meng ze met de Griekse yoghurt en de gehakte munt. Proef en breng op smaak met peper en zout.
Dien op met wat rijst, leg er de zalm-tandoori bovenop en serveer met de Wok Verde.
Serveer hierbij de Griekse yoghurtsaus.

Ardo producten in dit recept

Rijst

RIJ

Wok Verde - Mix van groene groenten voor de wok

Een unieke combinatie van groene groenten

MWV

Gemberkubus

GEM

Munt

KMU

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Bio gazpacho met zoete aardappel

GAZPACHIO_280

Bio kruidenboter

BROOD_MET_KRUIDENBOTER_259

Bio ‘haute dog’ met home-made ketchup

BIO_AJUINSCHIJF_HOT_DOG_103

Duo van broccoli- en bloemkoolpuree, veggie tots en noordzeegarnaal

GROENTENPUREE_BROCOLLI_BLOEMCOOL_DOTS_368

Groenkoolburger 'taco' met champignon, wortel en pittige panko

TGP_Groenekoolburger

Loaded tricolore groentefrietjes met pulled jackfruit

TRICOLORE_FRIES_PULLED_JACKFRUIT_295

Mango en ananas tiramisu

MANGO_ANANAS_TIRAMISU_364

Paella

TGP_paella

Paella kroket

PAELLA_KROKET_182

Paella royal

PAELLA_ROYAL_207

Pasta verde met bio pesto

BIO_KRUIDEN_PENNE_VERDE_122

Pittige bio spaghettisaus

BIO_TRICOLORE_PAPRIKA_SPAGHETTI_GOBETTI_073

Veggie mix Indian style appetizer met paneer

INDIAN_MIX_PANEER_POTJE_229

Veggie mix Indian style, mangochutney en yoghurtdip

INDIAN_MIX_MANGOCHUTNEY_NAAN_157

Veggie mix Nordic style met geroosterde kekererwten

NORDIC_MIX_MET_GEROOSTERDE_KIKKERERWTEN_140

Veggie pizza ‘Grill mix à la Siciliana’

SICILIANA_PIZZA_239

Toon alle nieuwe recepten