Ardo

Ingrediënten voor 4 personen:

4 zalmfilets
1kg Ardo Wok Verde
2 koffielepels Tandoori kruiden
2 koffielepels zwarte sesamzaadjes
1 koffielepel Ardo gember
Peper en zout

Voor griekse yoghurtsaus:

200g Griekse yoghurt
2 groene appels
1-2 koffielepels Ardo munt
Peper en zout

Serveren met Ardo rijst

Allergenen

Melk, Mosterd, Sesam

Bereidingswijze

  1. Wentel de zalmfilets in de tandoorikruiden en in de zwarte sesamzaadjes. Verhit olie in een braadpan en bak de filets aan elke kant gedurende 4-5 minuten op middelhoog vuur. Breng ze op smaak met peper en zout en zet ze opzij.
  2. Verhit een beetje olie in de braadpan. Voeg de Ardo Wok Verde en de gember toe en wok gedurende 5-6 minuten. Proef en breng op smaak met peper en zout.
  3. Snijd de appel in blokjes en meng ze met de Griekse yoghurt en de gehakte munt. Proef en breng op smaak met peper en zout.
  4. Dien op met wat rijst, leg er de zalm-tandoori bovenop en serveer met de Wok Verde.
  5. Serveer hierbij de Griekse yoghurtsaus.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]