Ardo

Worteltaart met Duo van wortelen Chef’s cut

WORTEL_CHEFS_CUT_TAART_395

Ingrediënten voor 10 personen

1kg Duo van wortelen – Chef’s cut Ardo
1kg Wortelpuree porties Ardo
20g Bieslook Ardo
4dl room
8 eieren
200g geitenkaas
2 vellen kruimeldeeg
50g hazelnoten
tijm
peper en zout

Allergenen

Eieren, Gluten, Melk, Noten

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed de bodem van een bakvorm met bakpapier en bekleed de vorm met het kruimeldeeg.
  2. Stoom de wortelen kort en spoel onder stromend water.
  3. Ontdooi de wortelpuree porties en meng onder de eieren en de room. Voeg de bieslook en wat tijm toe en breng op smaak met peper en zout.
  4. Giet het mengsel in de vorm en schik de wortelen er mooi op. Kruid met peper en zout en bestrooi met tijm. Dek af met folie.
  5. Bak 30 minuten in de oven.
  6. Hak de hazelnoten.
  7. Haal de quiche uit de oven en verwijder de folie. Bestrooi met de verbrokkelde geitenkaas en de hazelnoten en laat 15 minuten verder bakken.
  8. Smakelijk.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]