100st Konijnenbouten
15kg Vergeten groenten mix Ardo
10kg Zoete aardappel Ardo
4kg Appelblokjes Ardo
850g Mosterd
8l Gevogeltefond
7l Demi glace
0.5kg Verse kaas
1l Melk
2kg Gesnipperde sjalotjes Ardo
30g Gesnipperde look Ardo
Aromaten saus(steranijs/sinaasappelsap/rozemarijn/gekonfijte citroen)
Selder, Melk, Mosterd