Ardo

Veggie tots met dip van bloemkool en witte bonen

Veggie_tots_with_mint_yoghurt_sauce

Ingrediënten voor 10 personen

- 1kg Ardo Veggie tots
- 200g Ardo Bloemkoolpuree
- 100g Ardo Witte kidneybonen
- 1 tl Ardo Knoflookblokjes
- 1 tl Ardo Rozemarijn
- 1 tl Ardo Tijm
- 2 el Tahini sesampasta
- 50-80g Natuurlijke yoghurt
- 1 el Extra virgin olijfolie
- Sap van een halve citroen
- Zeste van een halve citroen
- Pijnboompitten
- Zout en peper

Allergenen

Gluten, Melk, Sesam

Bereidingswijze

Dip:

  1. Ontdooi de bloemkoolpuree.
  2. Hak de knoflook fijn. Doe er vervolgens de bloemkoolpuree, witte kidneybonen, yoghurt, tahini, olijfolie, citroensap, citroenzeste, tijm, rozemarijn, zout en peper bij. Hak fijn tot een gladde dip. Doe er eventueel wat water bij, zodat de dip de juiste consistentie krijgt. Doe er indien nodig nog wat peper, zout of citroenzeste bij.
  3. Plaats in de koelkast.
  4. Werk af met wat olijfolie, geroosterde pijnboompitten, peper en zout voor het serveren.

Veggie tots:

  1. Bak de veggie tots in de oven, zoals aangegeven op de verpakking.
  2. Doe ze op een houten stokje en serveer met de dip.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]