Ardo

Tricolore groentefrietjes “happy face”

TRICOLORE_HAPPY_FACE_315

Ingrediënten voor 10 personen

1kg Tricolore groentefrietjes Ardo
500g Tomatenblokjes Ardo
20 Broccoli nuggets Ardo
20 Falafel Ardo
10 Veggie tots Ardo
100g Ajuinblokjes Ardo
10g Knoflookblokjes Ardo
1l rode wijnazijn
80g tomatenpuree
2el rietsuiker
tabasco
Worcestersaus
olijfolie

Allergenen

Gluten, Eieren, Melk

Bereidingswijze

Ketchup: 

  1. Stoof de ajuinblokjes samen met de look aan in een scheutje olijfolie. Voeg de tomatenblokjes en de tomatenpuree toe en laat even stoven. Voeg de rode wijnazijn toe en laat een halfuurtje zachtjes pruttelen. Mix de massa fijn met de staafmixer en druk de puree door een fijne zeef.
  2. Smaak de saus af met een snuifje zout, rietsuiker, worcestersaus en tabasco.
  3. Laat de ketchup afkoelen en bewaar in de koelkast.

Tapas: 

  1. Bak de tricolore groentefrieten, veggie tots, broccoli nuggets en falafel volgens de instructies van de verpakking in de oven.
  2. Dresseer een gezichtje.
  3. Maak een snor met home made ketchup.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]