Toastje met gegrilde groenten

Ingrediënten voor 10 personen

- 100g Ardo Gegrilde rode en gele paprika parrilla
- 100g Ardo Gegrilde courgettes parrilla
- 100g Ardo Gegrilde aubergines parrilla
- 30g Ardo Zwarte olijvenschijfjes
- 50g Ardo Tartaar kruidenmix
- 20g Ardo Peterselie
- 20 kleine crostini toastjes
- 3dl olijfolie
- Zout en peper
- 50g Parmezaan schilfers

Allergenen

Gluten, Melk

Bereidingswijze

Laat de gegrilde groenten ontdooien en snij ze daarna in kleine stukjes.
Warm ze samen met de zwarte olijvenschijfjes kort op in wat olijfolie en kruid met peper en zout.
Meng de tartaar kruidenmix met de rest van de olijfolie en de peterselie.
Leg de gegrilde groenten op het toastje en werk af met de tartaar salsa en de Parmezaanse kaas.

Toastje met gegrilde groenten

Ingrediënten voor 10 personen

Allergenen

Bereidingswijze

Ardo producten in dit recept

Gegrilde aubergines parrilla - Schijven

Gegrilde courgettes parrilla - schijven

Olijven zwart schijven 6mm

Peterselie

Gegrilde rode en gele paprika parrilla schijven

Tartaar kruidenmix

Ontdek ook deze nieuwe recepten

Bio gazpacho met zoete aardappel

Bio kruidenboter

Bio ‘haute dog’ met home-made ketchup

Duo van broccoli- en bloemkoolpuree, veggie tots en noordzeegarnaal

Groenkoolburger 'taco' met champignon, wortel en pittige panko

Loaded tricolore groentefrietjes met pulled jackfruit

Mango en ananas tiramisu

Paella

Paella kroket

Paella royal

Pasta verde met bio pesto

Pittige bio spaghettisaus

Veggie mix Indian style appetizer met paneer

Veggie mix Indian style, mangochutney en yoghurtdip

Veggie mix Nordic style met geroosterde kekererwten

Veggie pizza ‘Grill mix à la Siciliana’