Ardo

Ingrediënten

400g Ardo China mix
200g Ardo Sugar snaps
100g Ardo Lenteajuin
100g Ardo Thaise kruidenmix
200g kipfilet
1L kokosmelk
1L kippenbouillon
vissaus
1 limoen
0.5 dl plantaardige olie
Enkele takjes verse koriander

Bereidingswijze

  1. Snij de kip in dunne reepjes en bak ze samen met de Thaise kruidenmix aan in de plantaardige olie.
  2. Bevochtig met de bouillon en de kokosmelk en breng aan de kook.
  3. Voeg de sugar snaps en de China mix toe aan de soep en breng terug tot het kookpunt. Breng op smaak met limoen en enkele druppels vissaus.
  4. Werk af met de lente-ajuin en koriander.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]