Ardo

Voor 100 personen

5 kg kippenfilet
2l kokosmelk
5 kg wok tropical Ardo
50 g Look kubus Ardo
12 l kippenbouillon
2 kg noodles Ardo
gember Ardo, chili Ardo, curry, sojasaus, limoen, olijfolie

Allergenen

Gluten, Mosterd, Soja

Bereidingswijze

  1. De groenten samen met de helft van de look, gember en chili aanstoven in olijfolie.
  2. Singeren met curry, bevochtigen met de kippenbouillon en de kokosmelk.
  3. De kippenfilets in reepjes snijden, marineren met sojasaus en look en aanbakken.
  4. De soep afwerken met de kippenreepjes en limoen.
  5. Garneer met wat koriander.


Wok tropical : een heerlijk wokmix bestaande uit een sublieme mix van gesneden mini maïskolven, broccoli, taugé, champignons, ajuin, ananas, bamboe, gebroken boontjes, jonge wortelen en rode paprika. Tropisch in combinatie met traditionele ingrediënten.

Terug naar boven
[general.mobile menu.close]