Ardo

Spirelli tricolore salade met artisjok, broccoli en gerookte forel

SPIRELLI_TRICOLORE_ARISJOK_TOMAAT_BROCOLLI_285_1

Ingrediënten

2kg Ardo Spirelli tricolore
600g Ardo Broccoliroosjes
200g Ardo Ovengedroogde tomaten
400g Ardo Artisjokbodems
100g Ardo Mix Salsa Mexicana
600g gerookte forel
1 dl olijfolie
2 limoenen
3dl mayonnaise
Peper en zout

Allergenen

Gluten

Bereidingswijze

  1. Stoom de pasta kort en koel direct terug af.
  2. Stoom de artisjokbodems en broccoli tot de gewenste textuur, en koel ze terug af.
  3. Meng de mayonaise met de Mix Salsa Mexicana en meng deze onder de spirelli.
  4. Snij de artisjokbodems in reepjes, meng met de broccoli en de ontdooide ovengedroogde tomaatjes. Breng op smaak met peper en zout, olijfolie en limoensap.
  5. Schik de groenten op de pasta.
  6. Breek de gerookte forelfilets en schik deze op de pastasalade.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]