Ardo

Ingrediënten voor 10 personen

- 200g Ardo Mango
- 30g Ardo Sjalot
- 5g Ardo Gember
- 5g Ardo Rode chiliblokjes
- 5g Ardo Lookblokjes
- 1el witte wijnazijn
- 2el water
- 50g suiker
- 1 kruidnagel
- Olijfolie
- Zout

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een pan en fruit de mango, sjalot, gember, chili en look aan.
  2. Voeg de overige ingrediënten toe en laat ongeveer 30min pruttelen op een laag vuur.
  3. Voeg op het einde een snuifje zout toe.
  4. Serveer de chutney bij een kaasschotel, paté, charcuterie,…
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]