Ardo

Sperzieboontjes met mosterd, dille en beet bacon

BOONTJES_MOSTERDDRESSING_RODE_BIET_BACON_078

Voor 10 personen


1.2kg Sperzieboontjes Ardo
200g Rode biet spekjes Ardo
10g Dille Ardo
1dl mayonaise
0.5dl water
1 el graanmosterd
2 el gepekeld mosterdzaad

Allergenen

Eieren, Mosterd

Bereidingswijze

  1. Stoom de sperzieboontjes tot de gewenste textuur en spoel ze onmiddelijk koud.
  2. Meng de mayonaise samen met water, mosterd en dille tot een vinaigrette.
  3. Meng deze vinaigrette onder de boontjes.
  4. Bak de rode biet spekjes krokant in de oven en strooi deze over de boontjes.
  5. Werk af met het gepekeld mosterdzaad.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]