Ardo

Ingrediënten voor 4 personen

500 g Quinoa Ardo
40 g lenteuitjes Ardo
250 g Zucchini mix Ardo
100 g olijven zwart in schijfjes Ardo
20 g basilicum Ardo
10 g platte peterselie Ardo
½ limoen
200 g feta
paprikapoeder
cayennepeper
komijnpoeder
olijfolie
pezo

Allergenen

Melk

Bereidingswijze

  1. Stoof de zucchini mix in olijfolie. Voeg naar smaak de kruiden toe (paprikapoeder, komijnpoeder, cayennepeper). Laat afkoelen.
  2. Meng de gehakte peterselie en basilicum met de olijven en de lente ui onder de gestoofde groentjes.
  3. Voeg als laatste de ontdooide quinoa toe en breng op smaak met peper en zout.
  4. Werk af met de in brunoise gesneden feta en enkele druppels limoensap en olijfolie.
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]