Ardo

Ingrediënten voor 4 personen:

400g Ardo voorgekookte aardappelen rustica
400g Ardo gebroken sperziebonen
150g Ardo kidneybonen
150g Ardo tomatenblokjes
400g gebakken kippenreepjes
150g ruccola sla
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel balsamico azijn
peper en zout

Allergenen

Sulfiet

Bereidingswijze

  1. Maak een vinaigrette met de olijfolie en balsamicoazijn en breng op smaak met peper en zout.
  2. Kook de gebroken sperzieboontjes gaar, verfris onder koud water en laat uitlekken.
  3. Meng ze met de ontdooide kidneyboontjes, kruid met peper en zout en voeg de dressing, de tomatenblokjes en de rucola sla toe.
  4. Frituur of bak de aardappelen rustica.
  5. Kruid de kippenreepjes en bak ze.
  6. Serveer met de salade en laat het u smaken!
Terug naar boven
[general.mobile menu.close]